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野菜を捨てずにコトコト煮込む!ベジブロスはホールフード

  野菜の皮やへた、種など今まで捨てていた部分を、コトコト煮込んで取った出汁です。 「ベジブロス」とは野菜のベジタブルと、だしを意味するブロスを組み合わせた造語です。ブームの火つけ役は、野菜を丸ごと食べる「ホー・・・


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