トマト鍋の人気レシピをご紹介します!冬といえば鍋です!

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この時期の定番の料理と言えば“煮込み鍋・鍋料理”ですよね。

そんな鍋料理でも抜群の人気を誇る鍋がトマト鍋なんです。

そのトマト鍋の人気レシピをご紹介します。

我が家では、すでに何回も登場している人気鍋ですよ!

 

トマト鍋の人気レシピをご紹介します!冬といえば鍋です!

 

寒くなると温かい物を食べたくなるのが人間の心理です。

まさにこの時期がそうではないでしょうか?

 

朝晩寒いので、夕飯には鍋を囲み家族で鍋料理を

楽しんでいる家庭も多いのではないでしょうか。

 

我が家の鍋料理の定番と言えば「キムチ鍋」です。

煮込み鍋って、主婦にとってはとてもありがたい料理だと私は思います。

 

揚げものや焼き物と違い、野菜やお肉、魚などの食材と、

もとになるスープを準備するだけで、火をつけて間もなくすれば

食べられるのでご飯支度がとても楽ですよね。

 

揚げものでもフライの場合は粉に卵にパン粉を付けなければいけないし、

焼き物も時間かかる物もあるのに比べると鍋料理はすごく短時間で用意して

食べることができるので、ここぞという忙しい時には鍋料理に頼っています。

 

そこで今回は鍋料理の種類とレシピを調べてみました。

 

定番・おすすめ・人気の鍋料理

我が家の定番の鍋料理は、すき焼き、しゃぶしゃぶ、おでん、キムチ鍋、

湯豆腐といったところでしょうか。

 

定番の煮込み鍋と言えば、やはりキムチ鍋ではないでしょうか。

シメにはご飯でおじやにしたり、うどんでもラーメンでも何でも合います。

 

その他の煮込み鍋には、コラーゲンたっぷりのモツ鍋や、ヘルシーな水炊き。

女性に人気のトマト鍋。カレー鍋、石狩鍋など検索しても、

たくさんの種類の鍋料理が出てきます。

 

テレビでもトマト鍋を見かけることが多くなりましたよね。

シメにはパスタが合うそうです。

 

鍋はそれぞれの家庭でベースになる味も違いますし、

中に入れる具も違いますよね。

 

最後のシメに入れる物も違うので楽しいですよね。

 

おすすめのトマト鍋人気レシピ

材料(約3~4人分)

  • ホールトマト缶:1缶
  • 水:3カップ
  • 顆粒コンソメ:大さじ1
  • ローリエ :1枚
  • 酒 :大さじ1
  • みりん:大さじ1
  • 砂糖:小さじ1
  • にんにくスライス:1ケ
  • オリーブオイル:大さじ1
  • 塩 小さじ:1/2
  • 黒コショウ:少々
  • とろけるチーズ:たくさん
  • 具はお好きな具を:白菜、ウインナー、鶏肉、じゃがいも、キノコ類などなど

 

作り方

  1. 鍋にホールのトマト缶を入れ潰し、水~黒コショウまでのスープの材料を全て入れ火にかけ煮立たせます。
  2. 白菜の芯など硬いものから入れ、お好きな具を入れます。
  3. 火が通ったらとろけるチーズをのせて出来上がりです。(20分くらい煮込むとトマトの酸味も和らぎます。)

 

トマト鍋の場合は、タバスコを入れて辛みを出したり、

シメにパスタを入れたり、ご飯を入れてトマトリゾットに

すると美味しいみたいですね。

 

今では、食品売り場に行くと何十種類というくらい

鍋のスープが置いてありますよね。

 

もちろんトマト鍋のスープも置いてあるので時間がないとか面倒という時は

市販のスープに頼ってアレンジしてみてはいかがでしょう。

 

トマト鍋の素

tomato

 

動画で見るトマト鍋レシピ(上記に掲載のレシピとは別です)

 

まとめ

トマト鍋のトマトは、ビタミンCを多く含みますので、

お肌のシミやシワなど老化を防ぐというリコピンも多く含まています。

女性には非常に嬉しい料理の1つですよね!

 

さらに噂のよると野菜もたっぷりなので、

翌日のお肌がツヤツヤになるらしいです。

私も早速、今日はトマト鍋にしようか検討中です^^;

 


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