バレンタインは人気レシピで楽しく美味しく!

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バレンタインに手作りお菓子を贈りたい。

そんな人も多いですよね。

他の人とはちょっと差をつけて…

でもそれほど難しくない。clip_image002

そんなレシピをご紹介!

 

○ロリポップチョコ

1:クリームチーズ(80g)を常温もしくはレンジで溶かします。

2:スイスロール(2本)をフードフロセッサーなどで細かくします。

3:スポンジとクリームチーズをよく混ぜ合わせて、2cm位に硬くボール状に丸めてスティックやポッキーなどに刺して冷蔵庫で30分ほど冷やします。

4:ホワイトチョコやミルクチョコ、イチゴチョコなどを細かく刻み、それぞれ湯せんで溶かします。

5:冷やしておいたスティック付きの生地をチョコでコーティングして、カラースプレーやチョコペンなどで飾り付けをします。

6:冷やしてチョコが固まったら出来上がりです。

プラスチックのスティックではなく、ポッキーやトッポなどスティック菓子にすると、全部食べられますね。

 

○ヘルシー?豆腐チョコ

1:ミルクチョコレート(60g)、ビターチョコレート(40g)を砕きます。

2:絹ごし豆腐(100g)と砕いたチョコを耐熱容器に入れ、レンジ(600W)で1分加熱します。

3:ホイッパーを使ってチョコと豆腐をよく混ぜ合わせ、片栗粉(大さじ1)を加えてさらに混ぜます。

4:ラップをして30秒~1分加熱します。

5:艶が出るまでよく混ぜ合せます。

6:丸めてココアパウダーをまぶぜは出来上がりです。

☆クラッカーやタルトカップにバナナやイチゴなどのフルーツを添えて絞っても良いですね。

 

○食パンラスク

1:オーブンを140℃に予熱しておきます。

2:マーガリン(20g)と砂糖(20g)を耐熱容器に入れ、レンジで加熱し、溶けたら混ぜ合せます。

3:食パン(6枚切)を好きな型でくり抜きます。

4:クッキングシートを敷いた天板にくり抜いたパンを並べてオーブンに入れます。

5:8分焼いたら、裏返して再度8分焼いて取り出します。

6:焼いたパンにマーガリンと砂糖を混ぜたものを塗ったり浸したりして、クッキングシートにもう1度並べます。

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7:オーブン(140度)で10~12分位焼きます。

8:焼き色が付いたら出来上がりです。

お好みでチョコをコーティングしても良いですね。

また、くり抜いて残ったパン(耳部分など)は、一口サイズに切って、同じようにオーブンで焼けばラスクが作れます。

チョコ以外にも手作りで・・・

自分も楽しみながら、相手にも喜んでもらえるように美味しいものを作りたいですね♪


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